肉炒香菜杏鲍菇的做法
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第一、把杏鲍菇洗净切成丝,在开水锅里焯一下水,捞出放盆里 。
第二、把猪五花肉切成丝,香菜切成段,葱切葱花 , 姜切末,蒜切片 。
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第三、炒锅里放入花生油,等油有六成熟时,把肉丝入锅炒至变色 。
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第四、再放入葱、姜、蒜炒出香味 。
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第五、再放入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味 。
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第六、再放入焯过水的杏鲍菇丝 。
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第七、再把杏鲍菇丝与肉丝用大火翻炒 。
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第八、然后放入香菜段,炒拌均匀后,出锅装盘,这样肉炒香菜杏鲍菇就做好了 。
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【肉炒香菜杏鲍菇的做法】