红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品 ， 鱼不仅味道鲜美 ， 而且营养价值极高 。那么网友们知道红烧鱼有什么典故吗？感兴趣的网友们 ， 下面一起来了解一下吧 。
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1、传说鱼原是天上监管鱼族的神灵 ， 因同情神鱼私自下凡 ， 被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中 ， 以巨石镇之 ， 以化石为食 。
2、不知经过了多少年 ， 有一天 ， 黄鹤翩翩戏掠江面 ， 听得江中有呼救之声 ， 黄鹤随声潜至江底见到鱼 。鱼悲惨地向它哭诉了自己触犯天条受罚的经过 ， 并请求黄鹤转奏天帝把它解救出来为人造福 。黄鹤听后十分同情 ， 便飞向天宫奏准玉帝 ， 免去鱼的苦役 ， 在长江流域生存 。
3、到了宋代 ， 文学家苏东坡谪居湖北黄州时曾吃过鱼 ， 品尝了它的美味后不禁挥毫写下了《戏作鱼一绝）：“粉红石首仍无骨 ， 雪白河豚不药人 ， 寄语天公与河伯 ， 何妨乞予水精灵 。”诗中无限感慨地为鱼祈求 ， 望天帝和河神能对这晶莹鲜嫩 ， 无刺无鳞 ， 胜似河豚而不害人的鱼种赐封为水域中的神明 ， 呼吁祈求未成现实 ， 但鱼的美味却长留人间 。
【红烧鱼有什么典故】以上就是对于红烧鱼有什么典故的相关内容 。
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