田鸡汤的做法 蒜头田鸡汤


1、买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;
2、蒜头洗净去衣;姜片切成丝;葱洗净切葱花;
3、开锅煮沸清水,往锅里放入田鸡、蒜头、姜和米酒,然后大火煮20分钟 , 转小火煲一个小时;
【田鸡汤的做法 蒜头田鸡汤】4、即可下葱花、盐调味食用 。

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